PATATES SALATASI

Gecen Pazar hangi salata yapayim diye düsünürken bu hafif patates salatasi aklima geldi.
Kendisi cok lezzetli ve yapilisi cok kolay.

Malzemeler:

• istediginiz kadar patates
• konserve kirmizi kidney fasulye
• konserve misir
• tuz, pulbiber, dereotu (kurusu), zeytinyagi, limonsuyu

Yapilisi:

1. Patateslerin kabugunu soyun ve tencerede biraz tuzla haslayin. (ben soyupta hasliyorum. Daha rahat oluyor :) )
2. Pistikten sonra suyunu süzdürün ve sogumaya birakin. Soguduktan sonra küp küp kesin.
3. kirmizi kidney fasulyeyi ve misiri patatese ilave edin
4. Sosu icin 1 tatli kasik pulbiberi, 1 tatli kasik dereotunu, 2 yemek kasigi zeytinyagi, 2 yemek kasigi suyu, 1 limonun suyunu ve tuzu bir kücük kapta karistirin ve patatesini üzerlinden gecirip usul usul karistirin. Patatesler ezilmesin diye...

AFIYET OLSUN