ELMALI LABNELI MUFFINLER (APFEL-QUARK-MUFFINS)

Bir aksam vakti buz dolabini actigimda evde labne peynir oldugunu fark ettim.
Hemen bi onunla pasta deniyeyim dedim. Evet sonunda bu muffinler ortaya cikti.
Muffinlerin bittigi vakit saat gece onu gösteriyordu. Heralde pastanin vakti ve zamani yok :)

Yapilisi kolay ve tadi cok lezziz!

Malzemeler:

• 2 tane elma (soyulmus ve kücük kücük dogranmis)
• 300 g un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya sekeri
• 1 cay kasigi tarcin
• 1 yumurta
• 120 ml sivi yag
• 250 gr labne peynir
• 100 g seker

Yapilisi:

1. Vanilya sekeri, tarcini, yumurtayi, sivi yagi labne peyniri ve sekeri bir kapta mixerle cirpin.
2. Unu ve elmalari ilave edin ve muffin kagitlari ile dösenmis muffin kaliblina dökün.
3. Önceden istilmis firinda (180 derece) üzeri kizarana kadar pisirin.

AFIYET OLSUN!