FIRIN SÜTLAC

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardagi toz seker
• 4 corba kasigi misir nisastasi
• 1 parca damla sakizi
• 2 corba kasigi pirinc

Yapilisi:

1. Tencereye sütü dökün ve kaynamak üzereyken sekeri ve damla sakizini ilave edin.
2. Ayri bir tencerede haslamis oldugunuz pirincleri dahil edin.
3. Birlikte tüm malzemeyi kaynatin
4. Bir kase icersinde bir miktar suyla nisastayi acin.
5. Kaynamakta olan harca yavas yavas dökün.
6. Kivami cok kati olmayacak.
7. Hazirlanan sütlaci kaselere doldurun.
8. Firin kabina kaselerin yarisini gececek sekilde su doldurun.
9. 200 derece isilmis firinda üzeri kizarana kadar pisirin.

AFIYET OLSUN!

LINZER TORTE

Cayin veya kahvenin yaninda ideal bir pasta. Yogun Kakao ve Tarcin aromasiyla beni ye diyor :)

Malzemeler:

• 200 gr un
• 1 tatli kasigi kabartma tozu
• 2,5 yemek kasigi kakao
• 125 gr seker
• 1 paket vanilya sekeri
• 1 cimdik Karanfil
• 1 yemek kasigi tarcin
• 1 cimdik tuz
• 1 yumurtanin sarisi, 2 yumurta beyasi (1 yumurta sarisi üzerine!)
• 125 gr tereyagi
• 200 gr cekilmis baden
• 2 yemekkasigi visne suyu (olmasada olur. Onun yerine su kullanabilirsiniz)
• 1 kavanoz frambuaz marmeladi

Yapilisi:

1. Frambuaz marmeladindan haric bütün malzemeleri elinizle yogurun.
2. yaglanmis yuvarlak bir tepsiye hamurun yarisini yayin.
3. sonra marmeladi üstüne sürün.
4. diger yarim hamurudan seritler kesin ve marmeladin üzerine carpi seklinde koyun.
5. ayirdiginiz 1 yumurta sarisini seritlerin üzerine sürün ve önceden isitilmis firnda (175 derece) 25-30 dakika pisirin.
6. AFIYET OLSUN!

MANDALINALI KREMTART

Yine tam yaza göre bir pasta. Umarim begenirsiniz!

Malzemeler:

hamuru icin:

• 3 yumurta
• 2 yemek kasigi sicak su
• 125 gr seker
• 1 paket vanilya sekeri
• 75 gr un
• 75 gr nisasta
• 2 cay kasigi kabartma tozu

kremasi icin:

• 400 gr cig krema (Sahne)
• 300 gr Schmand (siz labne peyniri veya lor peyniri kullanabilirsiniz)
• 2 Paket Vanilya veya Limon Pudingi (Paradiescreme)
• 2 kücük konserve mandalina

Yapilisi:

1. Hamuru icin yumurtalari sicak su ile 1 dakika mixer ile cirpin.
2. Sekeri ve vanilya sekeri ilave edin ve 3 dakika cirpin.
3. En son olarak unu, nisastayi ve kabartma tozunu birbiriyle karistirdiktan sonra onlarida ilave edin ve düsük hizta karistirin.
4. Kaliba yagli kagidi döseyin ve hamuru dökün.
5. Önceden isitilmis firninda (175 - 200 derece) pisene kadar pisirin. Üzeri biraz kizaracak.
6. Kremasi icin cig kremayi ve Schmandi karistirin. Punding tozunu ilave edin ve güzelcene topagi kalmiyacak sekilde karistirin. Eger kivan cok koyu ise biraz süt ilave edin.
7. En son olarak mandalinalari ilave edin. bir kac tane süzlemek icin bir kenara koyun.
8. Kremayi sogumus hamurun üzerine dökün, süzleyin ve en az 2 saat buz dolabinda bekletin.

AFIYET OLSUN!

MUZLU GEVREK PASTA

Arkadaslar, uzun zamandan sonra yine sizlerle birlikteyim.
Kusura bakmayin, hic vaktim olmadi sizlerle tariflerimi paylasmaya.
Is yerinde cok stresteyim. Annem ve babamda türkiye uctular.
Artik ben ve 2 abilerim burda kaldik...

Is ve ev isi derken bir türlü firsat olmadi... :(

Hemen sizlerle bu güzel ve hos tarifi paylasmak istiyorum.
Yaz mevsiminde keyifle tüketeceginiz bir tatli.


Malzemeler:

Pudingi icin:

• 3 corba kasigi un
• 1 su bardagi seker
• 3 su bardagi süt

diger malzemeler:

• 4 su bardagi misir gevregi (eger misir gevregin az olmasini istiyorsaniz, 2,5 veya 3 bardak kullanin!)
• 1 poset krem santi
• 1 cay bardagi süt
• 1 avuc findik (dögülmüs)
• 2 tane muz

Yapilisi:

1. Pudingi icin malzemeleri tencereye alin ve kaynatarak pisirin.
2. Biraz soguduktan sonra 1 cay bardagi süt ile hazirlamis oldugunuz krem santiyi ilave edip güzelcene karistirin.
3. Bir tane muzu kücük kücük dograyin ve findikla beraber karisimin icine atin.
4. En son olarak 2 su bardak misir gevregini (istege göre az da olabilir) ilave edip hepisini karistirin.
5. Silikon dörtken bir formun icine (yoksa: foliye ile dösenmis bir baska kaliba) ilk önce pudingi koyun sonra diger bir tane muzu uzunlamasina koyun (ben unutmusum :) ) ve yine sonra pundigi dökün.
6. 2-3 saatliyine buzluga atin. Sertlesince pastayin dilim dilim kesin ve servis edin.

AFIYET OLSUN!