MERMER PASTASI - MARMOR KUCHEN

Kakaoyu sevenler bu pastaya bayilacaklar.
Görüntüsü hos olan bi pasta. Her zaman degisik görüntü ile
sizleri sevindirir.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 125 gr margarin veya 1 su bardagi sivi yag
• 1 su bardagi seker
• 1 paket vanilya
• 1 cimdik tuz
• 1 su bardagi süt
• 1 paket kabartma tozu
• aldigi kadar un
• 3-4 yemek kasigi kakao

Yapilisi:

1. Eger margarin kullaniyorsaniz öncelikle margarini cirpma teli ile veya mixerle cirpin. Sonra yumurtalari ilave edip 2 dakika boyunca devam cirpin. Sekeri ve vanilyayi de katin ve yine 1 dakika cirpin. Köpük köpük olursa daha güzel olur. Sonra tuzu 1 bardak sütü de koyun ve biraz karistirin. En son olarak kabartma tozunu ve unu ilave edin ve son olarak cirpin.
2. Eger sivi yag kullaniyorsaniz yumurtalari öncelikle cirpin. Sekeri ve vanilyayi ilave edin ve devam cirpin. Siviyagi katin cirpin. Sütü de ilav edin. En son olarak tuzu, kabartma tozunu ve unu koyun ve karistirin.
3. Hamurun yarisini baska bir kaba alin ve bir yarisina kakao katin.
4. Yaglanmis kalibin icine önce kakaolu hamurun 1/3 koyun. Sonra beyaz hamurun yarisini üzerine gezdirin. Ve yine kakaolu hamurun diger 1/3 katin. Diger beyaz hamurun yarisini üzerine gezdirin. Ve son olarak kakaolu hamurun son 1/3 üzerine güzelce yayin.
5. Önceden isitilmis firinda (175 derece) pisene kadar pisirin.
6. Pistikten sonra biraz sogutmaya birakin ve kalibtan cikarin, servis yapin.

AFIYET OLSUN!

KISIR

Malzemeler:

• istediginiz kadar bulgur
• 2 tane orta boy domates
• 1 marul
• 2 tane orta boy salatalik
• 3 -4 tane taze sogan
• tuz, karabiber, limon, salca, kirmizi toz biber

Yapilisi:

1. Bulugur bir tencerin icinde su ile kaynatin.
2. Tuz ilave edin.
3. Güzelcene pistikten sonra biraz sogutmaya birakin.
4. Domatesleri, soganlari ve salataliklari kücük kücük dograyin.
5. Marulu incecik dograyin ve bulgurun icersine ilave edin.
6. Bir kücük tavada sivi yagi, veya zeytin yagini isitin, 1-2 kasik salca ilave edin ve salcayi icersinde kizartin. En son olarak kirmizi toz biberi ilave edin.
7. Salcayida bulgurun üzerine dökün.
8. Tuz, limon ve karabiberle tatlandirin, karistirin ve servis edin.

AFIYET OLSUN!

MEYVELI YAZ PASTASI

Cok hafif ve kolay bir pasta icin lazim olan ve yapilacak olanlar sunlar:

Malzemeler

Hamuru icin:

• 500 gr un
• 1 paket kuru maya
• 75 gr seker
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• 250 ml ilik süt
• 75-100 gr eritilmis, sogutulmus margarin veya tereyagi veya 6-7 yemek kasigi sivi yag

Üzeri icin:

• dilediginiz meyveler (ben kiras, serdele ve erik kullandim)

Yapilisi:

1. Mayayi unla karistirin ve diger malzemeleri ilave edip güzel bir hamur yogurun.
2. Hamurun üzerine kapatin ve sicak bir odada yaklasik 20 dakika bekletin.
3. Hamur mayalandiktan sonra tezgaha alin ve güzelce yogurun.
4. Kaliba sivayin ve yine biraz bekletin.
5. Beklettikten sonra meyveleri üzerine dizin.
6. Eger meyveler eksi ise biraz seker serpip önceden isitilmis firinda (175 derece) pisirin.

AFIYET OLSUN!

PIZZA POGACA

Bildiginiz bi pogaca humurun icine pizza harci katin ve katlayin.
Ben harci icin: Domatesleri sürtüm ve diganda pisirdim. Icersine tuz, karabiber, siviyag ve salca kattim. dilerseniz sucuk veya salam, sosis, mantar ilave edebilirsiniz. Ben katmadim.

AFIYET OLSUN!

CEVIZLI ELMA PASTASI - TERS CEVIRILMIS

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardagi seker
• 1 paket vanilya
• 1/2 su bardagi sivi yag
• 1 fiske tuz
• 1 kabartma tozu
• aldigi kadar un (kek kivaminda olacak!!!)
• 2 - 3 tane büyük elma, soyulmus ve dogranmis
• 1 cay bardagi ceviz ici

Yapilisi:

1. yumurtayi cirpma tel ile 1 dakika boyunca cirpin.
2. Sekeri ve vanilyayi ilave edip devam cirpin. 1 dakika boyunca.
3. Yagi ve tuzu katin ve davam karistirin.
4. En son olarak kabartma toz ile unu ilave edin.
5. Pasta kalibina elmalari cizin ve cevizleri üzerine serpin.
6. Keki üzerine dökün ve önceden isitilmis firinda (175 derece) pisene kadar pisirin.
7. Pistikten sonra sogutmaya birakin.
8. Sogudumu kalibi ters cevirin ve pastayi servis edin.

AFIYET OLSUN!

CILEKLI VE VANILYALI PUDING KALBLER

Bu kalbleri cok hos görüktüyünden dolayi sizlerle paylasmak istedim :)
Bunlarin tarifesi yok. Sadece Dr. Oetkerin vanilyali ve cilekli pudingini hazirlayip
kalb kalibina yarisar yarisar döküp sogutmaya biraktim...

Sevgiler

KAYISILI BADEN TARTI - MANDEL TORTE MIT APRIKOSEN

Malzemeler:

Hamuru icin:

• 250 gr un
• 200 gr tere yagi
• 1 yumurta
• 1 fiske tuz
• 1 yemek kasigi Seker

Hamurun üzerine gelen sos:

• 100 gr kayisi marmelati
• 200 gr toz baden
• 50 gr seker
• 100 ml cig krema
• 1200 gr kayisi

Üzeri icin:

• 50 gr file baden

Yapilisi:

1. Hamuru icin bütün malzemelri elinizle yogurun ve 1 saat buzdolabinda bekletin.
2. Hamuru bekletikten sonra yuvarlak kek kalibin yayin ve hamurun üzerine marmelati sürün.
3. Toz badeni, sekeri ve cig kremayi karistirdiktan sonra bunuda hamurun üzerine dökün ve kayisilari üzerine cizin.
4. En son file badenleri serpin.
5. Önceden isitilmis firnda (175 derece) yaklasik 50 kakika pisirin.

AFIYET OLSUN!

BERAT KANDILI

Berat kandiliniz mübarek olsun.
Allah cümle Hz. Muhammed Mustafa (s.a.v.) ümmetini affedsin...

Sevgiler